#idejualan #donattanpamixer#resepdonat #donat

Hai semua...
Assalamu'alaikum 😊

Kali ini @ mau buat donat tanpa menggunakan mixer, dengan menggunakan protein tinggi dan protein sedang metode ini sangat membantu bagi yang mau jualan donat tidak punya mixer.

Bahan Bahan :

● 40 gr gula pasir
● 2 kuning telur + putih telur 10 gr = 40 gr
● 90 ml air suhu ruang (disesuikan saja dengan
adonannya
● 125 gr tepung terigu protein tinggi
● 125 gr tepung terigu protein sedang
● 10 gr susu bubuk
● 3 gr ragi (fermipan)
● 30 gr margarine
● 2 gr garam


Izin berbagi pengalaman juga ya teman²🙏⤵️

Dalam membuat donat kali ini ada hal yang membuat saya tidak puas karena kesalahan saya yang tidak melakukan cek ricek sebelumnya...ketika donatnya sudah mau di goreng dengan proofing yang pas ternyata gasnya habis 😩 stok dirumah pun juga kosong. Alhasil pergi dulu beli gas, tempat biasa beli lagi kosong, jadi belinya di tempat lain yang agak jauh juga dari rumah.
Donat yang sudah siap goreng otomatis jadi over proofing 😭 karna kelamaan
Rasanya nyesek si...smoga teman² tidak punya pengalam kayak saya ya...🤦‍♀️
Tapi meski over masih ada bentuknya juga..🤭😅
Untuk donat ini misnya menurut saya over proofing yang sangat berpengaruh pada hasil akhirnya terutama pada bagian white ringnya..karna pas ketika digoreng donat mengembang dan kulitnya menjadi lebih tipis jadi udara ada yang keluar😄
Untuk rasanya pasti sudah enak..
Teksturnya pun lembut dan juga empuk.




#idejualan
#caramembuatdonat
#donattanpacetakan
#donatantikempes
#caramembuatdonattanpamixer
#dinatuntukidejualan
#donatkentang
#donatempukdanlembut
#donattanpamixer
#idejualandonat
#donatantigagal
#tipsmembuatdonat
#caramembuatdonat
#idejualankekinian
#idejualanmodalsedikit
#resepdonatantigagal
#resepdonattanpacetakan
#donatkentang
#tipsmembuatdonatempukdanmengembang
#idejualanmodalekonomis
#tipsmembuatdonatantikempes
#donatmetodeautolisis
#donatautolisisantigagal
#donatautolisiszakiyasyahdu
#resepdonatekonomis
#resepdonat
#donat
#zakiyasyahdu
#kesalahanmembuatdonat
#penyebabdonatgagal
#kesalahanfataldalammembuatdobat

Tag:
ide jualan,cara membuat donat,donat tanpa cetakan,donat anti kempes,cara membuat donat tanpa mixer,donat untuk ide jualan,donat kentang,donat empuk dan lembut,donat tanpa mixer,ide jualan donat,donat anti gagal,tips membuat donat,cara membuat donat,ide jualan kekinian,ide jualan modal sedikit,resep donat anti gagal,resep donat tanpa cetakan,donat kentang,tips membuat donat empuk dan mengembang,ide jualan modal ekonomis,tips membuat donat anti kempes,donat metode autolisis,donat autolisis anti gagal,donat autolisi szakiya syahdu,resep donat ekonomis,resep donat,donat,zakiya syahdu

свернуть