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Ingredienti per 16 zeppole diametro 6 cm:
Per la pasta bignè:
-200 gr di acqua
-150 gr di farina 0
-100 gr di burro
-5 gr di zucchero
-3 gr di sale
-200 gr di uova (circa 4 uova medie )
VIDEO RICETTA CREMA PASTICCERA QUI:
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Ingredienti crema pasticcera:
-500 gr di latte fresco intero
-4 tuorli biologici a pasta gialla
-120 gr di zucchero
-40 gr di amido di mais
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-scorzetta di limone non trattato biologico
per decorare:
-16 amarene sciroppate
-zucchero a velo q.b
musica gratuita youtube: Get_Outside
#lericettediterroresplendore #zeppoledisangiuseppe #festadelpapà
