Alda Reinieka vadītajā saimniecībā SIA „Daugavkrasts" tiek apsaimniekots 320 hektāru zemes, un šogad paredzēts novākt aptuveni 4000 tonnu sīpolu. Vislielākais pieprasījums ir pēc parastajiem dzeltenajiem sīpoliem, bet pircējiem tiek piedāvāti arī saimniecībā izaudzētie baltie, sarkanie un šalotes sīpoli.
„Sarkanos sīpolus parasti izvēlas salātiem, jo tie ir arī dekoratīvi, šalotes sīpoli ir maigāki, bet sīvākie ir baltie sīpoli - tos mizojot, no asarām nevar izvairīties!" sīpolu īpašības atklāj Aldis Reinieks un neslēpj, ka pats sīpolus ēd teju pie katra ēdiena.
Pirmie sīpoli SIA „Daugavkrasts" saimniecībā tiek sēti, tiklīdz nokūst sniegs, vēlākie -- vēl maija vidū. Lai arī pirmā raža gatava jau jūlijā, saimniecība sīpolus pircējiem nodrošina līdz pat nākamā gada pavasarim.

свернуть