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Marta Garaulet nos explica la importancia de la cronobiología en la nutrición. Los humanos tenemos ritmos circadianos que hacen que no seamos iguales por la mañana que por la noche. Y en relación con la nutrición, los alimentos no interactúan igual con el cuerpo por la mañana o por la noche. De hecho, los vespertinos tienen más problemas de grasa abdominal.

En un estudio realizado recientemente aquellas mujeres que comen tarde, a partir de las 3, en el mismo tratamiento de adelgazamiento durante 28 semanas pierden hasta 6 kgs. menos que las que comen antes, a las 2 ó 2 y media, comiendo lo mismo.

Marta también nos explica porqué los hidratos de carbono son estupendos para una dieta sana: el pan, el arroz, la pasta, etc. También contesta a los oyentes del programa sobre qué deben comer a lo largo del día para llevar una dieta equilibrada.

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