Como Abater Galinha Caipira , Preparando uma Galinha ao Molho Pardo (Cenas Fortes do abate)
Como Limpar Galinha Caipira, Frangos e Patos Limpa Igual. Fácil de Depenar uma Galinha.
00 :00 Intro
Nesse vídeo vai ter cenas que talvez possa incomodar algumas pessoas que não coma galinha caipira ou frangos. Então fique atento. Vou mostrar como abater a galinha e vou corta o pescoço dela vai ter sangue. Se você não gosta dessas cenas adiante o vídeo.
Como Limpar frango Caipira.
Vou mostrar como se limpa o frango caipira na água fervendo aqui no nosso sítio no vale do Anari Rondônia.
01 :53 Vinheta
Escaldando o frango caipira.
02: 04 Mostro a galinha viva, e cocoricando. mostro o funil onde abatia as galinhas e ainda abato.
02 :59 Vou abater a galinha cortando o pescoço dela e o sangue separo para o molho pardo.
E dou a receita para o sangue não talhar, no prato que vai receber o sangue coloco 2 colheres de vinagre ou limão.
04 :36 Falo do outro vídeo que tenho ai no canal jô e seus mundos , que é como limpar uma galinha caipira. bem explicado.
05 :44 Mostro o sangue e os temperos que vou utilizar no molho pardo.
06 :30 Depenando a galinha.
08 :37 Mostro a galinha toda e os temperos e levo ao fogo por uns 20minutos.
10 :11 Galinha ficou pronta ai que acrescento o sangue.
10 :25 galinha finalizada ao molho pardo. Ficou deliciosa e muito saborosa e perfumada.
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soy ganadera, soy amante da naturaleza, me gusta los animales.
