Hou je van stoofvlees? Komt goed uit!
Speciaal voor jullie een stoofvlees handleiding.
De enige video die je nodig hebt voor de perfecte stoof.
Van mij voor jullie. Dikke kus
➤ZappAwards ⇒ [ Ссылка ]
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ [ Ссылка ] (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ [ Ссылка ] (@etenmetnick)
De perfecte stoof
Ingredienten
1 kg riblappen
2 el bloem
Zout en peper naar smaak
3 el zonnebloemolie
600 ml kippenbouillon
2 uien, in ringen
2 stengels selderij
3 el Worcestershire saus
200 ml rode wijn
3 teentjes knoflook, gehakt
1 el tomatenpuree
1 grote winterpeen, in schijven
2 laurierblaadjes
1 kaneelstokje
4 kruidnagels
4 jenever bessen
500 gr krieltjes, door de helft gesneden
1 Oven op crematiestandje 90. Doe wat zout op je riblappen, zet een grote stoofpan op met 3 el olie, laat heet worden en bak je riblappen een mooi kleurtje, hoeft niet gaar. Snij ze in blokken en gooi er 2 el bloem bij en meng. Zet opzij.
2 In de zelfde pan doe je 1 el zonnebloemolieen doe je al je gesneden uien, selderij en wortel erin en bak 3 minuten op laag vuur, gooi daarna je gehakte knoflook erbij en bak 1 minuten mee.
3 Tomatenpuree erbij en bak 1 minuut mee. Gooi je bouillon en je rode wijn erbij en doe je kaneelstokje en laurier samen met alle andere specerijen erbij en roer alles goed om en zorg dat alles onderstaat.
4 Laat alles tegen de kook aan komen, deksel erop en dan voor 3 a 4 uur in de oven tot je vlees lekker mals is. Snij al je krieltjes door de helft.
5 Gooi laatste uur al je krieltjes bij je stoof en doe alles weer dicht en in de oven.
6 Snij wat lente uien en bieslook fijn en gooi over je stoof heen.
