Сегодня первая варка антикризисных зерновых пивоваренных наборов.
Буду варить NEIPA от Dirks Bier. Что меня привлекло в этом наборе? Да конечно же цена! На момент покупки 1550р. за 20 литров New England IPA. Посмотрим на набор.
Что понравилось:
- Цена;
- Хмель свежий;
- Приличный объем засыпи
Что не понравилось:
- Очень мало хмеля для такого стиля пива;
- Упаковка хмеля пропускает воздух, свет, хмель быстро теряет эфирные масла;
- Рецепт не расписан, мне очень не нравится варить "вслепую" и кидать по инструкции "Пакет 1", "Пакет 2" и т.д.
В целом пиво получилось. Хороший охмеленный Pale Ale. Но, конечно, без сухого охмеления это не NEIPA, хотя какие-то элемент стиля в нем присутствуют.
Отдал пару бутылочек на дегустацию и разбор Славе с канала "Смысл Пива", почитаем что он распробует в этом пиве.
[ Ссылка ]
Зерновой набор покупал здесь [ Ссылка ]
Промокод EZHOFFBEER - скидка 3% в Интерент-маагазине Русская Дымка rdshop.ru на оборудование и ингредиенты для домашнего пивоварения.
