600qr un
450ml ilig su
1 yemek qasigi xama (2 yemek qasigi qatiglada evez ede bilersiz )
1 yemek qasigi seker
1 cq duz
1 cq quru maya
400qr kesmik
200 goy sogan
100qr kere yagi
Тесто
600гр муки
450мл тёплый воды
1 ст ложка сметана
1 ст ложка сахара
1 чл соль
1 чл сухих дрожжей
400гр творога
200гр зелёного лука
100гр сл масло
600qr un
450ml ilig su
1 yemek kasii xama (2 yemek kasii yogurtla evez ede bilersiniz )
1 yemek kasii seker tozu
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kuru maya
400qr lor peynir
200qr yesil sogan
100qr tere yagi
