Una possibilità, per le aziende zootecniche che adottano la stabulazione su lettiera, è l’impiego dell’energia termica di cogenerazione per l’essiccazione della frazione solida derivante dalla separazione solido-liquido del digestato, da utilizzare poi come base per la lettiera degli animali. E’ questa la strada percorsa dalla Stalla Sociale di Monastier (TV), che nel 2013 ha realizzato un impianto di essiccazione a valle di quello a biogas.
