UM LUXO NA MESA, CARNE NOBRE MAIS CARA DO MUNDO.
Essa é Wagyu, umas das carnes mais nobres e mais caras do mundo. A carne Wagyu é mundialmente reconhecida por sua maciez, sabor intenso e alto grau de marmoreio (gordura entremeada nas fibras musculares). Essa combinação única a torna uma das carnes mais caras e cobiçadas do mundo. Em média, um quilo de carne Wagyu pode custar de R$ 300 a R$ 7.000 ou mais.
Wagyu é uma raça bovina japonesa famosa por produzir uma das carnes mais valorizadas e saborosas do mundo.
A característica mais marcante da carne Wagyu é sua alta marmorização, ou seja, a presença de gordura intramuscular distribuída uniformemente por toda a carne. Essa gordura derrete durante o cozimento, tornando a carne extremamente macia, suculenta e saborosa.
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