Diese Suppe wird in chinesischen Restaurants serviert. Er ist leicht säuerlich und hat eine leichte Schärfe. 5-6 Portionen.

Zutaten:
0,5 Kilogramm Hähnchen
20 Gramm Ingwer
1 Zwiebel
1200 Milliliter Wasser
1 Esslöffel Salz
Zum Kochen bringen.
Ab und zu den Schaum abschöpfen.
Bei mittlerer Hitze 1 Stunde kochen.
Das Fleisch in Fasern Zerlegen.
250 Gramm Champignons
1 kleine Zwiebel
1 Esslöffel Sesamöl + 1 Esslöffel Sonnenblumenöl, oder 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
Salz & Pfeffer
½ Paprika
1 Chilischote
2 gehäufte Esslöffel Speisestärke
4 Esslöffel Wasser
3 Esslöffel Sojasoße
1,5 Teelöffel Essig (25 %)
0,5 Teelöffel Pfeffer (Schwarz, gemahlen)
1 Esslöffel Paprikamark (optional)
1 Ei
Brühe zum Kochen bringen.
Nacheinander dazugeben: Fleisch, Paprika, Pilze + Zwiebel, Chilischote.
5-7 Minuten kochen.
Soße und Ei beim Rühren hinzugeben.
Kurz Aufkochen.
Frühlingszwiebel (optional)
Ich hoffe ❤️, dass dir das Rezept gefallen hat. Vergiss bitte nicht den Kanal zu liken, zu teilen und zu abonnieren. Schreibe uns unter dem Video einen Kommentar.

Этот суп подают в китайских ресторанах. Он слегка кислый и имеет легкую пряность. 5-6 порций.

Ингредиенты:
0,5 килограмма курицы
20 грамм имбиря
1 луковица
1200 миллилитров воды
1 столовая ложка соли
Довести до кипения.
Время от времени снимать пену.
Варить на среднем огне 1 час.
Нарежьте мясо волокнами.
250 грамм грибов
1 маленькая луковица
1 столовая ложка кунжутного масла + 1 столовая ложка подсолнечного масла или 2 столовые ложки подсолнечного масла
Соль перец
½ перца
1 перец чили
2 столовые ложки кукурузного крахмала с горкой
4 столовые ложки воды
3 столовые ложки соевого соуса
1,5 чайные ложки уксуса (25%)
0,5 чайной ложки перца (черного, молотого)
1 столовая ложка пасты из паприки (по желанию)
1 яйцо
Довести бульон до кипения.
Добавить по одному: мясо, перец, грибы + лук, перец чили.
Варить 5-7 минут.
Добавьте соус и яйцо, помешивая.
Недолго кипятить.
зеленый лук (по желанию)
Надеюсь ❤️, что вам понравился рецепт. Пожалуйста, не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться на канал. Напишите нам комментарий под видео.

This soup is served in Chinese restaurants. It is slightly acidic and has a slight spiciness. 5-6 servings.

Ingredients:
0.5 kilograms of chicken
20 grams of ginger
1 onion
1200 milliliters of water
1 tablespoon of salt
Bring to a boil.
Skim off the foam from time to time.
Cook on medium heat for 1 hour.
Cut the meat into fibers.
250 grams of mushrooms
1 small onion
1 tablespoon sesame oil + 1 tablespoon sunflower oil, or 2 tablespoons sunflower oil
Salt pepper
½ pepper
1 chili pepper
2 heaped tablespoons of cornstarch
4 tablespoons of water
3 tablespoons soy sauce
1.5 teaspoons vinegar (25%)
0.5 teaspoon pepper (black, ground)
1 tablespoon paprika paste (optional)
1 egg
Bring broth to a boil.
Add one by one: meat, peppers, mushrooms + onion, chili pepper.
Cook for 5-7 minutes.
Add sauce and egg while stirring.
Boil briefly.
spring onion (optional)
I hope ❤️ that you liked the recipe. Please don't forget to like, share and subscribe to the channel. Write us a comment below the video.

#pekingsuppe #leckeresleben #suppe #leckeresleben #rezept #brühe #hähnchen

свернуть