Cada vez mais temos vinícolas espalhadas pelo Brasil, em regimões que eram improváveis, antes do evento da poda dupla. A vinícola Assunção já está produzindo vinhos em Goiás, próximo à Pirenópolis. A Assunção tanto produz uvas como vinifica. Conversamos com Guilherme de Paula, responsável agrônomo responsável pela produção de uvas e vinhos.
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