Du lundi au vendredi, vous pourrez découvrir des acteurs de l’agriculture normande, qui font la renommée de notre territoire. Mais aussi des chefs, qui, aux côtés de producteurs, sublimeront les bons produits de notre région !
Aujourd’hui, nos ambassadeurs sont partis à la découverte de deux professions originales, dans l’Orne et le Calvados !
Au programme donc :
- Dorian Louvet a rencontré Étienne Decayeux, mondialement connu pour sa production de lait de jument 🐴🥛
- Tandis qu’Amandine Petit a rendez-vous avec 2 patrons-pêcheurs, qui, de la mer à l’étal, cultivent le bien manger dans le Calvados 😋
- Et en cuisine ? C’est Hubert Nobis, chef étoilé de l’@Auberge de la Mine à la Ferrière-aux-Etangs dans l'Orne, qui nous a concocté une recette à base de foin culinaire 🌿
#SAN2021
#Semainedelagri
