Приготовление:
👉 Первым делом очищаем индейку и нарезаем на плоские куски.
👉 Начинаем делать маринад 🔥 В миску кладём оливковое масло, соевый соус, перец, соль, карри, паприка копченая.
👉 В маринад отправляем индейку 🐔 и перемешиваем, оставляем на 30 минут
👉 Делаем соус:
В отдельной миске смешиваем следующие ингредиенты : майонез сметана, кефир, карри, укроп, молотый перец, соль, чеснок.
👉 Нарезаем овощи! Салат и огурец соломкой. Помидор тонкими дольками
👉 Подготавливаем лаваш, вырезаем нужную форму
👉 На раскалённый гриль (сковороду) выкладываем индейку, обжариваем до золотой корочки
👉 Выкладываем на доску и нарезаем крупным кубиком
👉 Начинаем собирать шаверму ✨ на лаваш выкладываем салат, не забывайте оставить край, чтобы удобно было завернуть
👉 Затем помидор, огурец, лук, кинзу, сыр и перец халапеньо, сверху индейку и поливаем всё это соусом
👉 Плотно заворачиваем и отправляем на гриль (сухую сковородку )
👉 Соуса не жалейте, он должен вытекать! А лаваш должен быть хрустящий 🔥
Приятного аппетита!
