Hozzávalók: 2 kg afrikai harcsafilé, 3.5 - 4 méter sertés vékonybél, 40 g só, 4 g őrölt feketebors, 40 g édesnemes pirospaprika, 5 g őrölt kömény, 30 - 35 g fokhagyma, 3 g Cayenne bors /Cayenne paprika~ Chili paprika/ Darálása 6-7 mm lukú tárcsával, ha más típusú hal is kerül bele pl: Ponty, búsa, szürkeharcsa, kárász, csuka, amur, akkor érdemes a 3-4 mm tárcsával darálni. A belek áztatása 30 perc, és az átöblítésé is ajánlott! Sütés elött kevés vizet érdemes a kolbászok alá tenni. Elkészítése akár grillben akár az otthoni sütőben 200 - 220 C fokos sütőben, addig sütni míg szép ropogósra nem sül. Akár tengeri halból is elkészíthető, aminek a fűszerezése: só, tört bors, foghagyma, petrezselyem, Cayenne paprika, egy csipet szerecsendió. Betöltés után vákumozva, vagy a lehetőségek szerint légmentesen csomagolva fagyasztható is , de érdemes minél hamarabb felhasználni! Könyv vásárlás: [ Ссылка ]
Grillkolbász ~ Juh beles kolbász : [ Ссылка ]
Kovászos uborka krumplis változat: [ Ссылка ]
Kovászos uborka kenyeres változat: [ Ссылка ]
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : [ Ссылка ]
Lejátszási listák : [ Ссылка ]
Névjegy csatorna támogatás: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]...
Instagram: [ Ссылка ]
#Szokykonyhája #Termékmegjelenités
