Шоколадне тістечко КАРТОПЛЯ! Неймовірно смачний і ніжний десерт

❗️Телеграм канал [ Ссылка ]

Інгредієнти (~9 шт. по 80 г):
🔻Шоколадний бісквіт (або для швидкого варіанту - готове пісочне печиво):
✔️Яйця - 4 шт.;
✔️Цукор - 100 г;
✔️Розпушувач - 6 г;
✔️Какао - 20 г;
✔️Пшеничне борошно - 100 г;
⏰Випічка 30-35 хвилин при 170 градусах;

🔻Крем:
✔️Темний шоколад - 50 г;
✔️Вершковий сир (кімнатної температури) - 140-170 г;
✔️Вершкове масло (мʼяке) - 100 г;
✔️Цукрова пудра - 35 г;

⏰Стабілізація заготовок 2-3 години в холодильнику (або в морозильній камері);

🔻Шоколадна глазур:
✔️Темний шоколад - 150 г:
✔️Вершкове масло (жирність 73-82%) - 90 г;

🔻Додатково (для прикрашання):
✔️Карамелізовані горішки/фісташка/повітряний рис в шоколаді;

⏰Стабілізація готових тістечок 15-30 хвилин в холодильнику;

⏰Тайм-коди:
0:00 Що сьогодні готуємо
0:26 Готуємо шоколадний бісквіт
2:25 Випічка
2:35 Готовий бісквіт
2:41 Готуємо крем
3:33 Готуємо шоколадну масу
5:41 Формуємо тістечка
6:33 Стабілізація
6:38 Готуємо глазур
7:32 Покриваємо тістечка глазурʼю
9:50 Стабілізація
10:01 Готова картопля


Шоколадное пирожное КАРТОШКА! Невероятно вкусный и нежный десерт
❗️Телеграм канал [ Ссылка ]
Ингредиенты (~9 шт. по 80 г):
🔻Шоколадный бисквит (или для быстрого варианта – готовое песочное печенье):
✔️Яйца – 4 шт.;
✔️Сахар – 100 г;
✔️Разрыхлитель – 6 г;
✔️Какао – 20 г;
✔️Пшеничная мука – 100 г;
⏰Выпечка 30-35 минут при 170 градусах;

🔻Крем:
✔️Темный шоколад – 50 г;
✔️Сливочный сыр (комнатной температуры) – 140-170 г;
✔️Сливочное масло (мягкое) - 100 г;
✔️Сахарная пудра – 35 г;
⏰Стабилизация заготовок 2-3 часа в холодильнике (или сразу в морозилке);

🔻Шоколадная глазурь:
✔️Темный шоколад – 150 г:
✔️Сливочное масло (жирность 73-82%) – 90 г;

🔻Дополнительно (для украшения):
✔️Карамелизированные орешки/фисташка/воздушный рис в шоколаде;
⏰Стабилизация готовых пирожных 15-30 минут в холодильнике;

Не забудьте підписатися на мій канал, мені дуже важлива ваша підтримка, а також залишайте свої коментарі і побажання, я все читаю і з задоволенням вам відповідаю! Усі рецепти перевірені мною не один раз, тож вас чекає відмінний результат після приготування!

✔️Посилання на канал: [ Ссылка ]
✔️Моя пошта: workbusinesstop@gmail.com
✔️Мій телеграм канал [ Ссылка ]

#тістечкокартопля #тістечко #шоколаднетістечко

свернуть