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In diesem Beitrag begleiten wir meine Schwiegereltern auf einem Spaziergang durch die winterlichen Stockholmer Schären. Dabei halten wir Ausschau nach allerlei gesunden und schmackhaften Pflanzen, Pilzen und Flechten. Dank des fabelhaften Guidings gab es viel wertvolles zu Entdecken.
Viel Spaß beim Zuschauen!
Heimischer Wacholder
Aus den Nadeln kann ein sehr schmackhafter und gesunder Tee gebrüht werden. Frisch oder getrocknet mit heißem Wasser überbrühen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Es können auch die Beeren dazu gemischt werden
Baumharz
Vielfältig einsetzbar. Sogar als reinigender Kaugummi - bei passender Konsistenz. Harz wirkt wundheilend, antibakteriell und kann auch hervorragend verräuchert oder in kleinen Tropfen auf heiße Saunasteine gelegt werden.
Islandmoos
Frisch oder getrocknet eines der ältesten Mittel bei Husten, Halsschmerzen oder Entzündungen im Rachenraum. Auch im Alpenraum seit Generationen bekannt und geschätzt.
Chaga
Der König der Heilpilze, wie er auch genannt wird, wächst hauptsächlich im hohen Norden auf Birken. Als Heißgetränk schmeckt er kaffeeähnlich und gilt in Russland als anerkanntes Heilmittel.
Bis bald euer Markus und eure Cosi
Unser Video über Chaga
Die Birke und Chaga Pilz:
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