In collaborazione con l'azienda "Le primizie del Salento" , nasce questa torta alla crema di mandorle e mele. Un guscio di pasta frolla racchiude uno strato di crema frangipane e uno di mele in un connubio perfetto.

INGREDIENTI: per la base 300 g di farina, 1 uovo intero + 1 tuorlo, 150 g di zucchero, 120 ml d'olio di semi, un pizzico di sale, poca scorza di limone grattata. Per la farcia: 2 mele tagliate a spicchi, 150 g di mandorle pelate , 150 g di zucchero 150 g di burro, 2 uova, 50 g di farina. per decorare: mandorle in lamelle e zucchero a velo

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