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Gemüse nach Wahl z.B.
5 gr. Kartoffeln
4 Champignons
1/2 Zucchini
1 Zwiebel
1 Brokkoli Strunk
3 Möhren
würfen und mit Öl und etwas Butter anbraten.
2 El Gemüsebrühe ( selbstgemacht)
1 L Wasser
2 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer abschmecken. Kochen bis das Gemüse gar ist, wer mag püriert die Suppe noch.
200 ml Schlagsahne.
Kräuter nach Wahl drübergeben.

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