Thanks to Squarespace for sponsoring this video. Go to Squarespace.com for a free trial and when you’re ready to launch, go to [ Ссылка ] and add code “FOODGEEK" at checkout to save 10% off your first purchase of a website or domain
Today I am testing what different butter makes in your sourdough bread. I will bake a control with no butter, one using melted butter mixed in at the beginning and one where the butter is kneaded in. Mmmh... Butter!
Buy Foodgeek Merch: [ Ссылка ]
Patreon: [ Ссылка ]
Discord: [ Ссылка ]
The formulas:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Tshirt by @Iliketomakestuff :)
Ad links!
Essential Sourdough Baking Tools:
Baking Vessels:
Challenger Bread Pan (big dutch oven): [ Ссылка ]
Brovn (glass dome): [ Ссылка ]
Cast Iron Combo Cooker: [ Ссылка ]
Pyrex (or equivalent) glass dish: [ Ссылка ]
Enameled Roaster: [ Ссылка ]
Lames/blades:
Walnut Lame: [ Ссылка ]
Buy razor blades: [ Ссылка ]
Buy cake turntable: [ Ссылка ]
Starter:
Jars for your starter: [ Ссылка ]
Small spatula for starter: [ Ссылка ]
Banneton/proofing baskets:
Round Proofing Baskets: [ Ссылка ]
Oval Proofing Baskets: [ Ссылка ]
Bowls:
Rosti Bowl (used in video): [ Ссылка ]
Bowl: [ Ссылка ]
Bread Knife:
Awesome Bread Knife (used in video): [ Ссылка ]
Good Bread Knife: [ Ссылка ]
Gloves:
Heat resistant gloves: [ Ссылка ]
Baking pans:
Pullman Loaf Pan (small): [ Ссылка ]
Loaf Pan (medium): [ Ссылка ]
Miscellaneous:
Lodge Cast Iron Skillet: [ Ссылка ]
Mockmill Grain Mill: [ Ссылка ]
Bench Scraper: [ Ссылка ]
Baking Steel: [ Ссылка ]
Flour shaker: [ Ссылка ]
Spray Bottle: [ Ссылка ]
Pizza Peel: [ Ссылка ]
Brød & Taylor Proofer: [ Ссылка ]
Silicone Spatula: [ Ссылка ]
Stand Mixer: [ Ссылка ]
Wire Rack: [ Ссылка ]
Precision Scale: [ Ссылка ]
My Amazon store fronts:
US: [ Ссылка ]
UK: [ Ссылка ]
Follow me on:
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Reddit: [ Ссылка ]
Music:
Epidemic Sound: [ Ссылка ]
Guitars in the back:
Custom Fender Batman Stratocaster
Alhambra Maestro 400
Line 6 JTV-69
Fender American Deluxe Stratocaster 3-Colour Sunburst
Adlinks!
My YouTube Gear:
Camera and lenses:
Canon EOS R: [ Ссылка ]
Canon EF 24-105mm f/4 II USM IS: [ Ссылка ]
Canon EF 50mm f/1.4 USM: [ Ссылка ]
Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM: [ Ссылка ]
Screen:
Atomos Ninja V: [ Ссылка ]
Angelbird Atom X SSDMINI 500GB SSD Hard Drive for Atomos: [ Ссылка ]
Lighting:
Neewer Light Stands: [ Ссылка ]
Neewer Heavy Duty Light Stand: [ Ссылка ]
Neewer Light HY-2000: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-300 III 5500K: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-300 III Power Supply: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-1200: [ Ссылка ]
Yongnuo YN-1200 Power Supply: [ Ссылка ]
Tripod:
Neewer Tripod: [ Ссылка ]
Neewer Fluid Head: [ Ссылка ]
Neewer Ball Head: [ Ссылка ]
Sound:
Zoom H4N Pro: [ Ссылка ]
Røde NTG2: [ Ссылка ]
Focusrite Scarlett 18i8 (3rd gen): [ Ссылка ]
SE Electronics SE2200: [ Ссылка ]
Gimbals:
Zhiyun Wibill S: [ Ссылка ]
Zhiyun Smooth 4: [ Ссылка ]
#experimenttime #foodgeek #butter
Sune Trudslev also known as Foodgeek makes videos about how to bake bread. It's bread baking made simple. I explain everything and I make lots of experiments to see what the best methods are.
