Inilah hidangan kegemaran saya sejak dari kecil lagi. Setiap kali makan sambal goreng ini, teringat zaman kanak-kanak bila kita gembira makan hidangan orang lama pada hujung minggu atau pada hari raya. Mak saya mengajar cara mudah siapkan Sambal Goreng Sayur. Terima kasih Mak!
Sekarang anda sudah boleh tempah terlebih dahulu dan sekaligus menyokong penerbitan Buku Resepi Kelentang Kelentung Warisan menerusi link ini: [ Ссылка ]
Follow www.KedaiSujimy.com
Barang-barang Kelentang Kelentung:
Extra Virgin Olive Oil: [ Ссылка ]
Cake Pan Set: [ Ссылка ]
Square Cake Pan Set
[ Ссылка ]
Uchicook: [ Ссылка ]
Tudung saji moden: [ Ссылка ]
BAHAN-BAHAN SAMBAL GORENG SAYUR
Bahan-Bahan dikisar
Lengkuas - 1 inci (dikikis)
Serai - 1 batang
Halia - 1 inci
Bawang Putih - 6 ulas
Bahan-bahan
Daging - 500g (direbus terlebih dahulu)
Udang - 1kg
Tempe - 400g (dipotong dadu sederhana)
Tahu - 1 keping (dipotong dadu sederhana)
Cili boh - 100g
Kentang - 3 biji (dipotong)
Kacang Buncis - 250g
Cili Merah - 3 batang
Bawang Besar - 1 biji
Garam - Secukup rasa
Belacan - 1 sudu besar
Gula - secukup rasa
Asam Jawa - Segenggam (direndam dengan air)
