Les crevettes au curry et lait de coco, en version beaucoup plus onctueuse, avec la crème de coco au lieu du lait de coco.
Un grand classique de la cuisine asiatique et thaï, tout simplement délicieuse, c’est une explosion de saveurs.
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Ingrédients :
300g de crevettes
2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
2 gousses d'ail
1 feuille de citron kaffir (ou un peu de jus de citron)
1 à 2 cuillères à soupe de curry
200ml de crème de coco
Coriandre
