Seguro que no eres capaz de comer entero un cachopo como este relleno de queso ahumado, pimientos del piquillo y jamón serrano; recubierto de un empanado crujiente. Aprende a hacer esta receta de cachopo asturiano de ternera y disfruta cada bocado.

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INGREDIENTES CACHOPO
▪️ 2 filetes "finos" de ternera asturiana(+/-300g)
▪️ 3 pimientos del piquillo asados
▪️ 3 lonchas de queso ahumado Central lechera asturiana
▪️ 3 lonchas finas de jamón serrano
▪️ harina (para hacer el empanado)
▪️ 3 huevos talla M (para hacer el empanado)
▪️ pan rallado grueso (para hacer el empanado)
▪️ aceite de girasol (para freír)
BONUS EXTRA(SALSA DE CABRALES)
▪️ 100ml de nata para cocinar (salsa)
▪️ 60g de queso cabrales (salsa)

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