En la primer Gintonería en la esquina de 9 de Julio y Buenos Aires. Monks, donde hay mas de noventa etiquetas de Gin entre locales, nacionales e importados, cocktelería clásica y de autor.
Soy fan de los vinos, pero no deja de sorprenderme este mundo de la cocteleria, y el laburo artesanal que tiene preparar un buen trago, diseñar la carta, seleccionar ingredientes, la mano del bartender, y la presentacion en copa.
Además gintonic tirado. Tiras la manija, agregas lo que queres y ya está. Loco no? Nunca lo ví.
Tiene el concepto de speakeasy y cuenta una historia en los detalles y en la paredes, que habla de Franz de la Boe, médico inventor del gin.
👉Podes elegir entre muuuuchas opciones de Gin, que combinan frutas, especias y hasta perfumes. Si no sos de este mundo (como yo) al principio te perdés y no sabes cual pedir. Preguntale a Juan Cruz o a “el Colo”, algunos de los bartenders. Te van a guiar por donde empezar.
