A maior ave do mundo é o avestruz (Struthio camelus). Os avestruzes são aves não voadoras que são nativas da África. Os machos podem atingir uma altura de até 2,7 metros e pesar cerca de 135 kg, enquanto as fêmeas são um pouco menores, com uma altura média de 1,8 metros e um peso de cerca de 100 kg.
Os avestruzes têm pernas longas e fortes, projetadas para correr rapidamente. Eles são conhecidos por sua velocidade e podem atingir uma velocidade de corrida de até 70 km/h. Suas asas são relativamente pequenas em comparação com seu tamanho corporal, o que os impede de voar.
Além de serem grandes, os avestruzes também têm outras características notáveis. Eles possuem penas macias e plumagem negra ou marrom-escura, com asas e cauda com penas mais curtas. Sua cabeça é pequena em relação ao corpo e possui um bico largo e plano. Os avestruzes têm uma visão aguçada e excelente audição, o que os ajuda a detectar predadores em sua paisagem aberta.
Essas aves têm uma dieta herbívora e se alimentam principalmente de plantas, sementes, frutas e ocasionalmente de pequenos insetos. Eles são conhecidos por engolir pedras e cascalho para ajudar na digestão de alimentos.
Os avestruzes são criados em fazendas em várias partes do mundo para a produção de carne, couro e plumas, que são utilizados em diferentes indústrias. Sua capacidade de se adaptar a diferentes habitats e seu tamanho impressionante os tornam uma espécie fascinante.
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