Las Tortillitas de Bacalao son una receta muy típica para la época de cuaresma, aunque están muy ricas para comerlas durante todo el año. Más recetas de frituras aquí: [ Ссылка ]
Ingredientes:
- 200 gr de bacalao desalado
- 1 huevo
- 120 gr de harina de trigo
- 180 ml de agua templada aproximadamente
- Una cebolleta pequeña
- 2 o 3 dientes de ajos
- Perejil fresco
- Media cucharadita de levadura o polvo de hornear
- Un toque de colorante o azafrán
- Aceite de oliva
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