Ingredientes:
200gr Manteiga de Garrafa
500gr de Farinha de Mandioca Grossa
200gr de Bacon
2 Cebolas medias
Sal a gosto

Modo de Preparo:
1 – Em uma panela coloque a manteiga de garrafa, bacon picado, cebola cortadas em rodelas bem fininhas, vai misturando até ficarem bem douradinhos.

Dica: Misture de forma que a cebola fique sempre dentro da manteiga para que ela frite por igual, e sempre mexa para não queimar até ela desidratar bem. A cebola vai ficar mais crocante só após colocar a farinha de mandioca, pois é nesse momento que ela perde o restante da água.

2 – Acrescente a farinha de mandioca, sal e vai misturando até a farinha de mandioca ficar bem crocante.

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