Jak zrobić obłędne cynamonki z amerykańskim lukrem? To bardzo proste!

Składniki: 560g mąki pszennej, 2 jajka, 100g rozpuszczonego masła, 16g suchych drożdży, 250ml ciepłego mleka, szczypta soli,100g drobnego cukru, Robimy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia, następnie rozwalkowujemy na prostokąt o grubości ok,0,5cm smarujemy miękkim masłem (100-150g) i posypujemy Mieszanką brązowego cukru (bądź kokosowego - 250g i cynamonu 35g. Tworzymy bułeczki, smarujemy jajkiem

Przed pieczeniem zostawiamy na 20 min do wyrośnięcia. Pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut

Lukier : 80g miękkiego masła, 100g cukru pudru, 125g serka (typu philadelphia), 4 łyżki mleka, cukier waniliowy

свернуть