buñuelos de bacalao receta facil dela abuela ¡Un aperitivo o botana que queda de 10!. Son muy típicos vascos y también de semana santa pero, se pueden preparar en cualquier época del año.

Gorka Barredo prepara en su programa Que Viva La Cocina unos buñuelos. Una receta que va estupenda como entrante o aperitivo

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

- 250g de bacalao desalado
- 1 buen puñado de perejil fresco
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- 125g de harina normal
- 250ml de cerveza muy fría
- Unas hebras de azafrán
- sal y pimienta
- Aceite


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Canción: Too Cool by Kevin MacLeod
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