Cucurbite -- Pumpkin - Courgettes -- Grasker - Graskera blóm - Gul blóm - Náttskuggaætt - Grasker er ávöxtur af ættkvíslinni Cucurbita og graskersætt af tegundunum Cucurbita pepo eða Cucurbita mixta. Kúrbítsaldin er með þeirri náttúru að þau geta geymst óskemmd mánuðum saman, sumir segja sjö ár, við þurrar aðstæður. Kúrbítur er með jarðlæga leggi sem geta orðið 7. m á lengd með stór stökk laufblöð og blómin fallega gul. Blómin eru æt og oft djúpsteikt í Ameríku. Aldin Kúrbíts er oftast glansandi græn ílöng courgettes með mjólkurhvítu aldinkjöti eða skær appelsínugul kringlótt aldin pumpkin með gulu safaríku aldinkjöti og í því miðju sitja fjöldinn allur af ílöngum flötum gulgrænum fræum. Ávextirnir eru einna frægastir fyrir að vera notaðir í Amerískar graskerabökur og súpur.

Tröllagrasker sem eru notuð á Allra Heilagra messu til að skera í andlitsgrímur og búa til luktir fyrir kertaljós. Auðvelt er að koma plöntunum til af fræum en plöntur koma ekki sannar af fræum.

Grasker eru oftast með þykkt appelsínugult eða gult hýði og eru ræktuð til matar, til skrauts og skemmtunar. Bökur úr graskgerjum er hefðbundinn hluti af hinni bandarísku þakkargjörðarhátíð og útskorin grasker eru algengt skraut á hrekkjavöku. Elstu menjar um graskersfræ fundust í Mexíkó - þau eru frá 7000 - 5500 fk. Grasker vega um 450 kg en eru oft 4-8 kg. Grasker eru tvíkynja og eru kven- og karlblóm á sömu jurt. [ Ссылка ]

Graskeraplöntur blómstra fallegum stórum gulum blómum sem geta verið mjög viðkvæm en ef hitastigið er ekki næginlega hátt eða fer mikið niðurfyrir 20˚C hita þá hætta þær að vaxa en Kúrbítar sem eru harðgerari þroska aldin á köldum sumrum. Oft þarf að handfrjóvga kvenblómin til að fá aldin þar sem vöntun er á býflugum en smáger blóm fyrir aftan kvenblómið eru karlblómin. Aldin eru í rauninni risastór ber.

Samkvæmt fornleyfaskrám í Mexíkó þá var Kúrbítur ræktaður þar 8750 fk. ásamt maíiskorni Zea mays og baunum sem Maya indjánarnir kölluðu systurnar þrjár og ræktuðu saman á ökrunum því baunirnar notuðu kornið til að festa sig í sér til stuðnings og gáfu að launum köfnunarefni í jarðveginn meðan laufblöð Kúrbítsins gáfu skugga og héldu raka í moldinni.

Hrekkjavaka er hátíðisdagur ættaður úr keltneskri trú þar sem hann hét upphaflega Samhain (borið fram sánj á írsku). Drúídar færðu þá þakkir fyrir uppskeruna og boðuðu komu vetursins. Hrekkjavaka er haldin 31. október, kvöldið fyrir Allraheilagramessu. Mörk heima hinna lifandi og hinna dauðu voru óljós þennan dag og draugar og aðrar óvættir voru taldar sveima um og voru því bálkestir kveiktir til að vernda hina lifandi. Drúídarnir dulbjuggu sig til að þekkjast ekki og buðu óvættunum mat og drykk til að friðþægja þær. Hrekkjavöku fylgdu ýmsar hefðir, leifar sumra þeirra lifa í hrekkjavöku nútímans þar sem fólk klæðist grímubúningum og sjá má drauga og aðrar óvættir í skreytingum. [ Ссылка ]

Hrekkjavaka nefnist á enskri tungu „Halloween" sem er annar ritháttur fyrir „Hallowe'en". Hallowe'en er svo stytting á nafninu „All Hallows'" Evening eða „All Hallows' Eve" sem er kvöldið 31. október, vakan fyrir Allraheilagramessu. Lesa meira: [ Ссылка ]

Filmed with Panasonic Lumix DMC- TZ40 camera.

свернуть