Witam serdecznie
Tym razem podzielę się przepisem na lazanie ze szpinakiem i mięsem. Lazania jest prosta w wykonaniu i bardzo smaczna więc polecam wypróbować przepis. Makaron do lazanii zrobiłam sama ale można kupić gotowy w sklepie.
Będziemy potrzebować:
lazanie zrobiłam w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 33 cm x 22 cm
na sos mięsny:
500 g mięsa mielonego
500 g szpinaku świeżego lub mrożonego
500 g przecieru pomidorowego – passata pomidorowa
1 średnią cebule (około 80 g)
2 – 3 ząbki czosnku
olej do smażenia
przyprawy:
1 łyżeczka bazylii suszonej lub kilka listków świeżej
sól, pieprz
na sos beszamel:
1 litr mleka
100 g masła
100 g mąki pszennej
duża szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli
około 200 g sera żółtego startego na tarce o średnich oczkach
