Ein halbes Jahr hält sich dieses frische Suppengemüse in deinem Kühlschrank. Du optimierst sämtliche Suppen und Soßen, ja sogar Pasta Gerichte, Reis, Kartoffelgerichte, Aufläufe und vieles mehr.

Diese Angaben kann man nach seinen persönlichen Vorlieben abändern
Rezept:
* 200 g Sellerie
* 200 g Karotten
* 200 g Pastinaken
* 200 g Lauch
* 2 Zwiebeln
* 4 Knoblauchzehen
* 1 Stück Ingwer
* 1 Bd. Koriander (oder Petersilie)
* 1 Bd. Schnittlauch

auf einem Kilogramm Gemüse kommen 200 g Natursalz

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