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가지가 몸에 좋은 줄은 알고 있었는데!
이렇게 좋을 줄은 몰랐어요!

항산화 작용이 뛰어난
안토시아닌 함유가 풍부하여
항암, 노화억제, 혈관건강
시력보호 또 식유섬유까지 풍부해

뱃살, 변비로 무거워진 몸을
가볍게 해줄 뿐 아니라... (헥헥헥;;; ㅋ)

혈당까지 잠잠하게 해줌과
동시에 소화기 내부의 기름기를
말끔하게 도와준다고 하네요.

이렇게 몸에 좋은 가지
싫어하지 마세요~~ ㅠㅠ

건강한 가지 이렇게 드시면
더 맛있고 가지에 있는 지용성물질의
흡수를 돕는다고 하니!
꼭 이렇게 드셔보세요!




📝 가지무침 (1~2인분)

✔️ 필요한 재료 :
가지 2개, 버터 1큰술

✔️ 양념 재료 :
진간장 1큰술, 참치액젓 1/2큰술
설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술

🥄 계량스푼 : 1큰술 (15ml)
🥄 계량스푼 : 1작은술 (5ml)

‼️ 일반 밥숟가락과 계량스푼은
용량 차이가 있습니다
밥숟가락(13ml정도)로 계량시
수북하게 떠서 계량해주세요

가지는
지용성비타민을
가지고 있는 채소로
기름에 구웠을때,
지용성비타민이
체내흡수가 돼요

가지는 2배 더
효과적으로 드세요


1. 가지는 베이킹소다로
깨끗히 닦은 후

2. 적당한 두께로
어슷썰기합니다

3. 중불에서 예열한 팬에
버터 1큰술 넣은 후
가지를 구워주세요
(노릇노릇)

4. 분량의 양념장을
미리 섞어주세요

간장 1큰술, 참치액젓 1/2큰술
설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술
통깨 1큰술

5. 구운 가지와
양념장을 골고루 잘 섞어주면
완성입니다.


💛 아임레시피 💛

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