Heute habe ich ein tolles Rezept für Quarktaschen mit Früchten der Saison für Euch. Meine Quarktaschen belege ich mit Blaubeeren, Himbeeren und Pfirsichen. Aber Ihr könnt natürlich auch anderes Obst Eurer Wahl nehmen.
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Zutaten
150 g Magerquark
50 g Zucker
8 g Vanillezucker
1 Ei
30 g Raps- oder Sonnenblumenöl
250 g Mehl
8 g Backpulver
1 Prise Salz
20 ml Milch

250 g Magerquark
30 g Zucker
18 g Speisestärke
1 Ei
16 g Vanillezucker

1 Eigelb
1 EL Milch

Blaubeeren
Himbeeren
Pfirsiche

Etwa 15 bis 20 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
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#quarktaschen #quarkkuchen

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:57 Quark-Öl-Teig
2:49 Quarkcreme
3:21 Quarktaschen
5:44 Backen
5:56 Rezept zu den Quarktaschen

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