Все знакомы с пакетиками овощной универсальной приправы с полок магазина.
Однако такую приправу можно приготовить в домашних условиях. Овощи необходимо вымыть, очистить и нарезать. Я взяла болгарский перец, репчатый лук, морковь, кабачок, петрушку с зелёным луком и немного чеснока. Все овощи и зелень выложила на поддоны электросушилки и сушила 10-12 часов при температуре 50° Полностью высохшие овощи сложила в чашу блендера и измельчила на высокой скорости. Приправу пересыпала в чистую сухую банку. Ароматная приправа готова.
