Disfruta de un POLLO CHIJAUKAY hecho en CASA con esta receta buenaza. 😋

Ingredientes:
•10 encuentros (muslos) de pollo, deshuesados y cortados en dos o tres partes c/u
•3 tallos de cebolla china (parte blanca)
•2 trozos de kion (jengibre)
•1 cucharadita de extracto de kion (jengibre)
•4 dientes de ajo
•¼ de taza + 2 cucharadas de sillao (salsa de soya)
•2 cucharadas de aceite de ajonjolí
•2 tazas de caldo de pollo
•2 cucharaditas de canela china
•Sal
•Pimienta
•1 cucharada de azúcar
•2 cucharadas de chuño diluido en agua (para espesar la salsa)
•5 huevos
•300 gramos de harina sin preparar
•Aceite vegetal

Receta completa: [ Ссылка ]

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