Šiais metais per Velykas nustebinkite savo šeimą nauju patiekalu, kurį paruošite tikrai labai greitai ir paprastai, o visus žavės sultingas ir išskirtinis skonis.
4–6 asm.
Gaminimo laikas: apie 40 min.
1 kg kiaulienos kumpo su kaulu ir oda
2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Žiupsnelio druskos
½ skardinės citrinų skonio limonado
1 šaukšto garstyčių
½ šaukšto raudonojo vyno acto
½ šaukšto Vorčesterio padažo
1 šaukšto abrikosų džemo
2 česnakų galvų
200 g vyšninių pomidorų su šakelėmis
300 g virtų plikytų ryžių
1 saujos saulėje džiovintų pomidorų
1 saujelės šviežių šalavijų
1 saujos marinuotų švelnių paprikų „Lombardi“
1. Kiaulienos kumpiui įpjaukite odą.
2. Į keptuvę pilkite saulėgrąžų aliejų ir įkaitinkite. Dėkite kiaulienos kumpį, pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska. Kepkite iš abiejų pusių po 2–3 min.
3. Į kepimo skardą dėkite apkeptą kiaulienos kumpį.
4. Į keptuvę, kurioje kepė kumpis, pilkite citrinų skonio limonadą, actą, Vorčesterio padažą, dėkite garstyčių ir abrikosų džemo. Kaitinkite 3–4 min.
5. Į skardą supilkite gautą padažą ir sudėkite česnakų galvas.
6. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 30 min. Likus kepti 10 min. sudėkite vyšninius pomidorus.
7. Virtus plikytus ryžius pagardinkite smulkintais džiovintais pomidorais ir smulkintais šalavijais.
8. Pusę kiekio marinuotų švelnių paprikų „Lombardi“ susmulkinkite ir su šlakeliu marinato sudėkite į ryžius.
9. Į lėkštę dėkite ryžius, šalia – kumpį, keptus pomidorus ir česnako galvas. Papuoškite likusiomis paprikomis ir viską apšlakstykite padažu.
Bananų ir riešutų sviesto duona
4–6 asm.
Gaminimo laikas: apie 40 min.
2 bananų
1 kiaušinio
80 g išlydyto margarino „Kepiniams su sviestu“
2 šaukštų auksaspalvio sirupo
140 g nerafinuoto cukranendrių cukraus
120 g miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukšto traškaus riešutų sviesto
50 g juodojo šokolado
1. Bananus su žievėmis sutrinkite virtuviniu trintuvu kartu su kiaušiniu.
2. Į bananų masę supilkite išlydytą margariną „Kepiniams su sviestu“, auksaspalvį sirupą ir nerafinuotą cukranendrių cukrų.
3. Vėl sutrinkite virtuviniu trintuvu.
4. Sudėkite ⅔ miltų, kepimo miltelius ir gerai išmaišykite silikonine mentele.
5. Prieš sudedant likusius miltus dėkite traškų riešutų sviestą ir vėl gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6. Gautą tešlą sudėkite į kepimo formeles.
7. Gabaliukais sulaužytą juodąjį šokoladą sudėliokite į tešlą ir kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 20–25 min.
Prenumeruokite mūsų kanalą ir laidas pamatykite pirmieji!
👉 PRENUMERUOK KANALĄ [ Ссылка ]
👉 SKAITYK [ Ссылка ]
👉 ŽIŪRĖK [ Ссылка ]
👉 DRAUGAUKIME [ Ссылка ]
👉 SEK DELFI INSTAGRAM [ Ссылка ]
