کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید.
🖇اين مقدار كوفته براي ٤نفر تهيه شده است.
مواد لازم
گوشت چرخكرده مخلوط گوسفندي و گوساله ٤٠٠گرم
لپه ٤ق غ
برنج ٢ق غ
رب ٣ق غ
سبزي تازه شامل(تره،ترخون و مرزه)نصف ليوان(حتما بعد از شستن سبزي ها،كاملا خشك بكنيد تا آب اضافيش بره)
اگه سبزي تازه نداشتيد ميتونيد از سبزي خشك شده هم استفاده بكنيد.
پياز متوسط ٣عدد
تخم مرغ ١عدد
آلو ١٢عدد
نمك،فلفل سياه،زردچوبه به مقدار لازم
#meat_ball #kofte #koufte
#كوفته_تبريزي
