ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ
Για να έχουμε ένα ζουμερό κοτόπουλο με τραγανή πετσούλα, το ανοίγουμε στη μέση κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς του και το «σπάμε» να ανοίξει σαν πεταλούδα πριν το ψήσιμο. Βήμα - βήμα η έξυπνη αυτή τεχνική, της «πεταλούδας» (Butterflying), που όπως θα διαπιστώσετε δεν είναι καθόλου δύσκολη για ολόκληρο κοτόπουλο ψητό στα κάρβουνα!

#butterflyingchicken #grilledchicken #butterglying #κοτόπουλο #ψητοκοτόπουλο #σχαρα #κάρβουνο #Bbq #barbecue​​​​ #meatandfirechef #meatandgrillstories​​​​​ #mirsinilampraki​​​​​ #beef #video #βιντεο #συνταγη #γραφουμεχιλιομετραστοκρεας​​​​​ ​​​​​ #delicious​​​​​ #bbqlife​​​​ #grill​​​​ #homemade​​​​ #grilling​​​​ ​ #greekrecipies​​​ #LambrakiMirsini​​​ #ΜυρσίνηΛαμπρακη​ #meatansgrillstories​​​ #familydinner​​​ #oleabriq #roasterovens

Πυρηνοκάρβουνα Oleabriq,[ Ссылка ]
Ψησταριά ΒΙΟΚΑΝ [ Ссылка ]

Master Grill Chef: Mirsini Lampraki
Follow us on Instagram:
[ Ссылка ]...
Follow us on Facebook:
[ Ссылка ]...
Full Recipe:
[ Ссылка ]
video by Βλαδίμηρος Πολιάκοβ
[ Ссылка ]

свернуть