Antoine Coutier, chef cuisiner depuis 10 ans, nous raconte son histoire au sein de la Truffière, célèbre restaurant situé au cœur de Paris, réputée pour ses mets à base de truffes. Il met en avant la gastronomie française et souligne surtout l'importance d'entretenir une relation particulière avec son équipe.
Plus qu'une simple journée en cuisine, venez découvrir ce qui réunit passion, ambiance, saveurs et savoir-faire.
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Réalisateurs : Lennon Martin & Chloé Richard
Image : Nicolas Fradet
Montage : Jean Henry
Mixage : Lotfi Mammeri
