شیر برنج، این دسر خوش عطر و بو و پر طرفداره ایرانی رو به روایت سانازسانیا آماده کنید، تا به همراه راز و رمزهای ساناز مینایی به راحتی یه شیر برنج خامه‌ای و خوش قوام رو درست کنید. این دسر را میتونید به همراه شیره‌های طبیعی و عسل سرو کنید.
مواد لازم:
برنج (نیم‌دانه): 1 پیمانه
ميخک: 4 عدد
پياز (درسته): 1 عدد متوسط
شير: 5 پیمانه
بوک گارنی*: 1 بسته
نمک: به مقدار لازم
برگ‌بو: 2 عدد
جوزهندی (رنده‌شده): 1/8 ق.چ
شکر: 300 گرم
خامه: 100 گرم
گلاب: 1/2 پیمانه
عرق هل: 2 قطره

*بوک گارنی (Bouquet Garni)
بسته معطر شامل یک عدد برگ بو، 7 عدد فلفل سیاه درسته، یک شاخه آویشن تازه، 7 ساقه جعفری و
تمام مواد را در ساقه تره‌فرنگی بریزید و بپیچانید
-
Join Sanaz Minaie as she teaches you how to make a unique twist on the Iranian favorite dessert, Rice Pudding. Follow along as she shares the secrets and tips to create a creamy and delightful Rice Pudding. You can serve this dessert with natural syrups and honey for an extra touch of sweetness.

Ingredients
-100g cream
- 1 cup short-grain rice
- 4 cloves garlic
- 1 onion, diced
- 5 cups milk
- 1 bouquet garni
- Salt, to taste
- 2 bay leaves
- 1/8 tsp grated nutmeg
- 300g sugar
- 1/2 cup rosewater
- 2 drops of cardamom distilla



#آموزش_آشپزی #شیر_برنج #سانازسانیا #دسر_خانگی #دسر_ایرانی


لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی :
[ Ссылка ]




#food #recipe #ricepudding #howtocook

свернуть