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POLPETTE DI TONNO E PATATE
Ricetta facile di Benedetta.
Oggi prepariamo insieme le polpette di tonno e patate, una ricetta facile e veloce da realizzare, per portare in tavola delle polpette croccanti fuori e morbide all’interno. Un piatto genuino e delizioso, preparato con pochi e semplici ingredienti che mette tutti d’accordo a tavola. Una ricetta perfetta da preparare per un buffet, un’aperitivo o una cena in piedi con gli amici. Vedrete che queste polpette andranno a ruba perché una tira l’altra! Se non volete friggere le polpette di tonno e patate vi lascio anche un consiglio furbo per cuocerle perfettamente in forno, vi basterà infatti schiacciare leggermente le polpette per ottenere una cottura uniforme e delle polpette leggere e gustose.
INGREDIENTI
500 gr di patate bollite
320 gr di tonno sott'olio sgocciolato
1 uovo
30 gr di formaggio grattugiato
1 mazzetto di prezzemolo tritato
Sale a piacere
80 gr (circa) di pangrattato + q.b. per la panatura
Olio per friggere
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