Follow,Like & Share our page in facebook @
[ Ссылка ]


Bahan - bahan :
~Minyak masak - 1kg
~Ayam - 1½ kg
~Garam - secukup rasa
~Telur - sebiji
~Daun kari + Daun pandan (hiasan)

Kisaran Bahan Kering (Rempah):

~Jintan Manis - 1 sudu
~Jintan Kasar - 1 sudu
~Bunga Cengkih - 1 sudu
~Bunga Lawang - 1 sudu
~Lada Hitam - 1 sudu
~Pelaga - 3 ~ 5
~Asafoetida - 4 cm

Penyedian Bahan Perapan :

~Serbuk Kunyit
~Tepung Jagung
~Tepung Ubi
~Serbuk Kari Ayam
~Serbuk Cili
~Daun Kari
~Daun Pandan
~Serai
~Lengkuas
~Cili Kering
~Cili Padi
~Halia
~Bawang Putih

*Campurkan rempah dikisar tadi dengan bahan perapan dan gaulkan bersama ayam,garam,telur dan tunggu sejam untuk rempah ratus menyerap ke dalam ayam dan selepas sejam ayam boleh digoreng dan dihidangkan.Daun kari dan daun pandan harus digoreng sementara dan ditaburkan atas ayam goreng yang siap dihidangkan sebagai hiasan.*


#ayamgorengberempah
#ayamgorengsedap
#MasakanAsia
#like_share_comment
#subscribe
#selamatmencuba
#stayathome

свернуть