Świetne kabaczkowe naleśniki! Tylko jeden składnik całkowicie zmienia smak potrawy... | Smaczny.TV
Kabaczkowe naleśniki przygotowane według tego przepisu są tak delikatne i pyszne, że rozpływają się w ustach. Zaleca się podawać takie naleśniki z kabaczku z sosem śmietanowo-czosnkowym. Zapewniamy was, że to jest wspaniałe danie dla całej rodziny, z pewnością docenią wszyscy, od małych do dużych.
Składniki:
400 g kabaczków
1 cebula
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
50 g mąki
100 g bryndzy
30 g pietruszki
30 g koperku
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju z oliwek
200 g śmietany
2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
1. Zetrzeć kabaczki na tarce, dodać 1 łyżeczkę soli i pozostawić na 15 minut aby kabaczki puściły sok.
2. Wycisnąć rękami cały sok z kabaczków i dodać drobno posiekany koperek, pietruszkę i cebulę, 1 jajko, 100 g bryndzy (zetrzeć na tarce), 50 g mąki i ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Wymieszać wszystkie składniki.
3. Na patelni z rozgrzanym olejem z oliwek, usmaż kabaczkowe naleśniki, kładąc po jednej łyżce kabaczkowej mieszanki. Naleśniki należy smażyć z dwóch stron do pięknego rumianego koloru. Gotowe naleśniki ułożyć na papierowy ręcznik, aby wchłonęło nadmiar oleju.
4. W tym czasie przygotuj sos: wymieszać 200 g śmietany ze zgniecionym czosnkiem.
5. Smacznego!
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Poziom trudności: łatwy
Podawać: do obiadu
Kategorie: aperitif, lakto-owo-wegetarianizm, wideo
Liczba porcji: 4
Facebook: [ Ссылка ]
