HİNDİSTAN CEVİZİNİN 6 FAYDASI!

Tropik iklimde yetişen Hindistan cevizi, palmiyegiller ailesine ait bir ağaç türünün meyvesidir. Dışı lifi kalın katmanla kaplı bu meyve, içerisinde yoğun miktarda süt barındırır. A, B, C vitaminleri, fosfor, demir, yağ, karbonhidrat ve protein açısından epey zengin olan Hindistan cevizi aynı zamanda 100 gramında 359 kalori bulundurur. Dünyada en çok Sri Lanka, Fil Dişi, Malezya ve Tayland da yetişir. Yaklaşık 100 ile 120 yıl arası yaşayıp 10 yaşlarında meyve vermeye başlayan Hindistan cevizi ağaçları, kendine özgü muhteşem kokusu ve yine kendine has lezzetleriyle meşhurdur! İşte, yediğinizde, tropik adalara seyahat etmişsiniz gibi hissettiren Hindistan cevizi meyvesinin sağlığınıza olan faydaları;
1. Vücuda su takviyesi sağlar! Hindistan cevizi yüksek miktarda su ve susuzluğu önleyen mineraller içerir. Bu sebeple, dünyanın sıcak bölgelerinde susuzluğu anında gidermesi için tüketilen besinler arasında yer alır. Yağ ve şeker oranı oldukça düşük olması sebebi ile kalori oranı da düşüktür. İşlevsel ve hafif şekerli bir tadı olan Hindistan cevizi, tazeleyici ve hafif dokusu sayesinde, vücudun susuz kalmasını önleyerek vücut sıvısını uzun süre muhafaza eder ve cildin elastikiyet kazanmasını sağlar.
2. Enerji verir! Yapılan araştırmalar sonucunda; yoğun ve fiziksel aktivitesi bol bir günün sonunda Hindistan cevizi suyu tüketen kişilerin, enerjilerini gün boyu koruyabildiği gözlemlenmiştir. Özellikle rafine edilmiş Hindistan cevizi yağı, MCFA ları doğrudan karaciğere ileterek onu enerjiye dönüştürmesini sağlar ve böylelikle vücudun dayanıklılığı artar. Ayrıca Hindistan cevizi yağının da %91’i sağlıklı doymuş yağlardan oluşur ve bu da insan vücuduna en az suyu kadar müthiş bir enerji kaynağı sağlar.

3. Cildi besler! Uzmanların sıkça önerdiği Hindistan cevizi yağı ciltte bulunan lekeleri gidermede oldukça etkilidir. İçerdiği E vitamini sayesinde ciltte oluşan leke ve yaraların iyileşme sürecini oldukça hızlandırır. Yapılan araştırmalara göre Hindistan cevizi yağı, dışardan gelen zararlı etkenlere karşı cildi korur ve cilt tonunu eşitleyerek kolajen üretimini hızlandırır.

4. Saçları besler! Oldukça iyi bir nemlendirici olan Hindistan cevizi yağı, saçlarınızı kuvvetlendirerek parlak ve sağlıklı bir görünüme kavuşturur. İçeriğindeki laurik asit ve saç proteinleri sayesinde kolay emilim sağlar. Yapılan araştırmalara göre Hindistan cevizi yağı, şampuan öncesi veya sonrasında uygulandığında saç köklerine direkt olarak nüfus ederek saçlarınıza oldukça etkili bir beslenme sağlar.

5. Beyin ve bellek fonksiyonlarını geliştirir! 2004 yılında, Aging Nörobiyoloji’si dergisinde yayınlanan çalışma; Hindistan cevizi yağındaki MCT’lerin deneklerdeki bellek problemlerini geliştirdiğini tespit etmiştir. MCT’ler vücutta kolayca emilir ve insülin kullanılmadan beyine erişebilir. Böylece beyin hücrelerinin daha verimli bir şekilde çalışmasını sağlar. Ayrıca Hindistan cevizi yağından gelen ketonlar, beyin fonksiyonlarının onarılmasına yardımcı olduğundan, hafızayı kuvvetlendirmede de epey etkilidir.

6. Yağ yaktırır! Hindistan cevizi yağ ve kalori yakmaya, iştahı düşürmeye yardımcı olur. “Toxicology and Environmental Health” dergisinde yayınlanan bir çalışma sonucu; erkek farelerde tek bir kaprik asit enjeksiyonun, başlangıçta hızlı, sonrasında kademeli olarak gıda tüketiminde azalma yaptığı sonucuna ulaşılmıştır. Aynı zamanda paralel vücut ağırlığında belli oranda düşüşler olduğu da saptanmıştır.
Unutmayın, birçok ilacın yan etkisini azaltmak için Hindistan cevizi yağı kullanıldığı bilinmektedir. Aynı zamanda, alerjisi olan bazı kişilerde de çeşitli yan etkiler oluşturabilir. Ancak unutmayın; bu güzel kokulu meyveden en doğru şekilde yararlanmak için saf ve organik olanlarını haftada en fazla iki defa tüketmelisiniz.

свернуть