Uma ótima sugestão do Q'chef Tiago Silva para aproveitar as sobras de frango de churrasco - e nem precisa de batatas.
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Ingredientes:
• Azeite
• 1 cebola laminada
• 1 alho francês laminado
• 2 dentes de alho picado
• 1 folha de louro
• Sal
• Pimenta preta
• 100g de cogumelos laminados
• 50g de brócolos cortados
• 2 c. sopa de pimento vermelho laminado
• 1 cálice de vinho branco
• 250g de frango de churrasco desfiado (sobras)
• 3 ovos
• 2 gemas

Bom apetite!

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