||سينمون رولز||
٥٠٠ غرام طحين = ٣و١/٢ كوب
٧ غرام ملح
٥٠ غرام سكر = ١/٤ كوب
٥٠ غرام حليب بودرة = ١/٢ كوب
٧٥ غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة = ٣/٤ اصبع
١٠ غرام خميرة = ١ ملعقة ممسوحة
١٠ غرام محسن خبز = ١ ملعقة كبيرة
٥ غرام فانيلا
١ بيضة
٢ صفار بيض
٢٢٠ غرام ماء بدرجة حرارة الغرفة = ١ كوب
الحشوة :
٢٥٠ غرام سكر بني = ١ كوب
١٠٠ غرام زبدة = ١ اصبع
٢٥ غرام قرفة = ٢ ملعقة كبيرة
٥ غرام كاكاو بودرة = ١ ملعقة صغيرة
١ ملعقة كبيرة ماء
الصوص الابيض :
٢٥٠ غرام جبن كريمي
١٥٠ غرام سكر بودرة = ١و١/٤ كوب
٥٠ غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
٥٠ غرام حليب سايل = ١/٤ كوب
فانيلا
على الوجة بيكان مكسر
الطريقة:
نضع كل مقادير العجينه بالعجانة ونشغلها ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجنها ١٠ دقايق حتى تكون عندنا عجينة لينة نغطيها والافضل تترك بالثلاجة ١٢ ساعة نطلعها من الثلاجة ونفردها على مقاس ٤٠ في ٣٥ سم
نخلط الحشوة ونغطيها بالحشوة ونلفها رول ونقطعها عرض ٤ سم ونوزعها بالصينية ونترك مسافة . تتخمر ٤٠ دقيقة
ندخلها الفرن من فوق وتحت على درجة ١٨٠ م
حتى تصل للتحميرة اللي تحبونها ، نخلط الصوص الابيض بالخلاط الكهربائي ونوزعه على الرولات وهي حارة ثم نضع البيكان والتوفي .
سينمون ١٥ ثانية سينمون رولز
سينمون رولز ( cinnamon rolls ) من سناب ١٥ ثانية
Теги
cinnamon roll recipecinnamon rollshomemade cinnamon rollshow to make cinnamon rollsاسهل واسرع سينابون تقدروا تعملوهالسينابون بعجينة العشر دقائقسينابون بالقرفةسينابون بتدوبسينابون رولسينابون هشسينامون رولسينامون رولزسينمون رولزصوص سينابونطريقة السينابونطريقة سينابون سهلةطريقة عمل السينابونطريقة عمل السينابون بالقرفةطريقة عمل عجينة السينابون الهشةطريقة عمل لفائف القرفة سينابونعجينة سينابونوصفات سينابون
