laksa udang,resep laksa seafood yang enak
Bahan:
150 gr mie basah
6 ekor udang ukuran sedang,pisahkan kepala & kulitnya
3 batang daun ketumbar/kemangi
1 butir jeruk nipis untuk pelengkap
Bumbu halus:
5 buah cabe merah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 ruas kunyit/boleh kunyit bubuk
3butir kemiri sangrai
1 bks ABC trasi sangrai
1 genggam ebi sangrai
Bahan kaldu & bumbu kaldu:
Dari 6 ekor udang,hanya di ambil bagian kepala & kulitnya saja buat kaldunya
1/2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
#Laksaudang
#Laksaseafood
#Reseplaksa
#dapurfitri
