Macarrão é um prato coringa em qualquer ocasião, é só caprichar no molho. As sugestões que darei são pra surpreender a família ou qualquer convidado. Bora anotar os ingredientes!

Molho pesto de manjericão:
●1 xícara de chá medida de azeite
●2 dentes de alho
●50 gramas de nozes, amêndoas, amendoins ou outra oleaginosa da preferência
●1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
●40 gramas de parmesão ralado
●raspas da casca de 1 limão taiti
●6 gramas de sal ou a gosto
●40 gramas de manjericão ou 1 xícara de chá medida (prensar as folhas para medir)

Molho de batatas com bacon:
●400 gramas de batatas cozidas (descasquei e pesei)
●2 caixinhas de creme de leite de 200 gramas cada uma
●1 copo de requeijão cremoso
●Sal a gosto
●bacon picado em cubinhos a gosto
●leite o quanto baste para deixar o molho menos grosso

Molho à bolonhesa:
●2 colheres de sopa de óleo
●500 gramas de carne moída
●1/2 colher de sopa de alho moído
●1 cebola picada
●Sal a gosto
●1/2 colher de sopa de realçador de sabor sem sal
●1 litro + 250 ml de molho de tomate aproximadamente (caseiro ou molho de boa qualidade)

Modo de fazer demonstrado no vídeo.

Molhos de macarrão fáceis para o Ano Novo ou qualquer ocasião! Pesto, bolonhesa e batatas com bacon!

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