Dr. Antonio Escribano (Esp. Endocrinología y Nutrición, Responsable Área de Nutrición de la Federación Española de Fútbol y Baloncesto, Miembro Comisión de Nutrición y Hábitos Saludables del Comité Olímpico Español, Profesor Universidad de Navarra) nos ofrece una serie de Recomendaciones y Consejos sobre Alimentación Saludable (Salud al Día - Canal Sur).
- La importancia de saber dosificar la comida y no comer mucho de un determinado alimento
- La Digestión comienza en la boca cuando ya producimos saliva al ver comida delante
- El Almidón de los alimentos y su Masticación
- El Consumo suave y moderado de Café.
- Mitos del Café y otras Infusiones
Todos estos consejos y otra serie de recomendaciones, lo podéis encontrar en su reciente libro "Aprende a comer y a controlar tu peso".
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